Étape 3
Les maisons de Martinique
Les bouteilles
Rhums martiniquais : toutes les fiches
Les repères
Bien choisir : rhum martiniquais
AOC depuis 1996
Canne, zones de culture et distillation encadrées.
Pur jus de canne
Notes végétales, fraîches et florales.
Colonne créole
Alambic à colonne propre aux Antilles françaises.
Questions fréquentes
Pourquoi le rhum de Martinique a-t-il une AOC ?
L’appellation « Martinique rhum agricole », reconnue en 1996, protège un mode de production précis : jus de canne frais issu de zones délimitées, fermentation et distillation encadrées, vieillissement contrôlé.
Combien de rhums martiniquais compte le catalogue Stillhouse ?
Le catalogue référence 2 bouteilles de 2 maisons (Clément et Rhum J.M). Chaque fiche précise la provenance, la dégustation et les avis publiés.
Où acheter un rhum martiniquais ?
L’annuaire des cavistes Stillhouse liste les boutiques, leurs services (Click & Collect, dégustations, raretés) et leur rayon quand il est publié.
Votre cave
Suivez vos rhums martiniquais, flacon par flacon.
Niveau restant, notes de dégustation, valeur de la cave : gratuit jusqu’à 10 flacons.
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Click & Collect, dégustations, raretés : l’annuaire des cavistes et leur rayon publié.