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10 fiches

Les repères

Bien choisir : whisky irlandais

  • Triple distillation

    Pour un whiskey plus léger et plus doux.

  • Single pot still

    Style propre à l’Irlande, onctueux et épicé.

  • Trois ans minimum

    En fût de bois, sur le sol irlandais.

Questions fréquentes

Pourquoi « whiskey » avec un e ?

C’est l’orthographe irlandaise, reprise ensuite par la plupart des distilleries américaines. Elle ne désigne pas une méthode de fabrication différente.

Combien de whiskies irlandais compte le catalogue Stillhouse ?

Le catalogue référence 10 bouteilles de 8 maisons (Bushmills, Jameson, Connemara, Green Spot et Powers…). Chaque fiche précise la provenance, la dégustation et les avis publiés.

Où acheter un whisky irlandais ?

L’annuaire des cavistes Stillhouse liste les boutiques, leurs services (Click & Collect, dégustations, raretés) et leur rayon quand il est publié.

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Suivez vos whiskies irlandais, flacon par flacon.

Niveau restant, notes de dégustation, valeur de la cave : gratuit jusqu’à 10 flacons.

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Où les acheter

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Click & Collect, dégustations, raretés : l’annuaire des cavistes et leur rayon publié.

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